Säuren

Säuren bekannt: Kohlensäure (in Getränken) Salzsäure anorganisch Buttersäure (im Schweiß) Zitronensäure (in allen Zitrusfrüchten) Essigsäure (Speisewürze) organisch Milchsäure (in allen Sauermilchprodukten, Sauerkraut, saure Gurken) Kohlensäure H2CO3 Salsäure = Chlorwasserstoffsäure HCL Phosphorsäure H3PO4 enthalten alle Wasserstoff- Ionen Schwefelsäure H2SO4 (H+) Schweflige Säure H2SO3 Salpetersäure HNO3 lassen sich mit Indikatoren nachweisen Indikatoren: Unitest (grün) wird rot Lackmus (lila) wird rot Methylorange (orange) wird rot Beachte beim Umgang mit Säuren: ! Vermeide Kontakt mit Haut oder Kleidung ! Bei Hautkontakt mit viel Wasser abspülen ! Beim Verdünnen: Erst das Wasser, dann die Säure ! Bei verschütteter Säure: Mit nassen Lappen aufnehmen ! Beim Umgang mit Flaschen: Deckel auf den "Rücken", Schild in die Hand Reaktionen von Säuren z.B. Reaktion mit unedlen Metall: Exp. entstehende Gase entzünden entstandene Lösung eindampfen Beobachtung: Gasentwicklung, brennbare Gase, weiße Kristalle nach dem eindampfen. Auswertung: Mg + 2HCL H2 + MgCl2 brennbares Gas Magnesiumchlorid weiße Kristalle Merksätze: Metall + Säure Salz + Wasserstoff Metalloxid + Säure Salz + H2O Säure + Lauge Salz + H2O Karbonat + Säure Salz + Kohlendioxid + H2O Hydronium- Ionen, färben Indikatoren (z.B.

H3O) Bedeutung einiger Säure Kohlensäure: - herstellung von Getränken - herstellung von Düngemittel Schwefelsäure: - als Aklensäure - trockenmittel für Gase - herstellung von: - Waschmittel - Düngemittel - Sprengstoffen - Farben und Lacken - Chemiefasern - Arzneimitteln - Kupfer Phosphorsäure: - bestandteil von Erfrischungsgetränken (saurer geschmack) - herstellung von : - Düngemittel - Entfrostern - Waschmitteln - Wasserenthärtern

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