Aufbau und Funktion des Knochens Der Knochen besteht ähnlich dem Knorpel aus Knochenzellen und einer von ihnen produzierten Matrix. Im Gegensatz zum Knorpel ist diese Matrix verkalkt und besteht somit nicht nur aus organischen Proteinen (Kollagenfasern) sondern daneben auch aus anorganischen Kalziumsalzen und Phosphatapatiten. Der Mineralanteil im Knochen beträgt bei gesunden Menschen bis zu 65%. Der Knochen unterliegt zeitlebens dynamischen Umbauprozessen mit stetigem Knochenabbau an verschiedenen Stellen des Knochens sowie entsprechendem Knochenaufbau an anderer Stelle. Der Knochenumbau erfolgt im Wesentlichen durch spezielle Zellen des Knochens, den Osteoblasten für den Knochenaufbau und den Osteoklasten für den Abbau. Der Knochenauf- und Abbau steht in enger Verbindung mit der Konzentration der Sexualhormone.

So ist der steigende Sexualhormonspiegel nach der Pubertät auslösend für das Ende des Knochenwachstums.2              

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